Linguine con gamberi su crema di zucchine e pistacchi, profumi di terra e di mare…
Le linguine con gamberi su crema di zucchine e pistacchi sono un primo piatto completo e gustoso che ha il sodalizio del mare e della terra. Un primo che esce dalle giornate estive per salutare l'arrivo dell'autunno. Mescola insieme sapori e profumi, la delicatezza delle zucchine, il gusto deciso dei…
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Insalata d’Orzo con zucchine e trota affumicata…ai profumi di Sicilia
L'idea dell'insalata d'orzo con zucchine e trota affumicata nasce per caso un pomeriggio d'estate tra bancarelle e mercatini di contadini.... Come di consuetudine, il giovedì al mare ,qui dove trascorro le vacanze estive, arrivano i produttori della zona a vendere i loro freschissimi e gustosi prodotti. Questa volta però, oltre…
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Spaghetti con pomodorini confit…facili e sfiziosi!!
Gli spaghetti con pomodorini confit sono un primo piatto semplicissimo ma dal gusto sorprendente, una veloce e gustosa altrnativa ai classici spaghetti al pomodoro. L'idea mi è venuta grazie al fatto che mia sorella giorni fa mi ha portato tanti pomodorini che hanno stazionato alcuni giorni nel frigorifero in attesa di…
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