Il Paris Brest è una torta di pasta choux ricca e scenografica, un dolce di origini francesi ormai…
I Macallé di ricotta siciliani non sono altro che dei soffici cannoli di pasta brioche fritti, farciti con…
Lo "Zuccotto" è un dolce un pò vintage, un pò retrò ma sempre scenografico e affascinante nell'esecuzione. Nel…
La torta con crema frangipane e mele è un dolce soffice e profumato, perfetto sia a colazione che…
Quando arriva l'autunno si fa presto a dire zucca! Io la utilizzo in mille preparazioni, sia dolci che…
La cheeesecake con salsa al caramello salato è una torta fredda, senza cottura, golosa e cremosissima, accompagnata da…
I Cupcake (o cupcakes) al limoncello e mentuccia fresca che ho realizzato oggi sono delle piccole tortine, dei…
La torta fredda alle ciliegie che vi propongo oggi è una rivisitazione del classico tiramisù ma in versione…
La Torta ai lamponi con crema namelaka al cioccolato bianco è una torta a strati perfetta come torta…
La crostata morbida alle fragole con crema chantilly all'italiana e bagna al limoncello è una torta veloce, facile…