La pasta alle 3 P è un primo piatto poco impegnativo, facile e veloce da preparare e tanto buono.
Ma perché alle 3P? Pomodoro, panna e pesto di basilico, tre ingredienti semplicissimi per questo primo piatto sbrigativo,, veloce e pieno di gusto.
Una ricetta facile da preparare, perfetta quando si ha poco tempo ma si vuole portare in tavola qualcosa di buono.
Il condimento si prepara mentre la pasta cuoce. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per ottenere un piatto cremoso e saporito.
Il gusto del pomodoro si unisce alla delicatezza della panna e al profumo fresco del pesto di basilico. Il risultato è una pasta avvolgente che piace a tutta la famiglia.
Questa pasta cremosa al pomodoro, panna e pesto è ideale per un pranzo veloce o una cena sfiziosa. È buonissima appena fatta, ma è ottima anche fredda.
Per questo è perfetta in estate. si può preparare in anticipo e gustarla anche fuori casa, per un picnic, una giornata al mare o un pranzo fresco.
La ricetta della pasta alle 3P si può anche personalizzare facilmente. Puoi aggiungere altri ingredienti per renderla ancora più ricca e trasformarla in una nuova versione.
Per esempio puoi unire funghi, speck, prosciutto, pancetta oppure piselli.
In questo caso le P aumentano! Da una semplice pasta alle 3P puoi creare una pasta alle 4P, 5P o anche più, giocando con gli ingredienti che ami di più.
Una ricetta versatile, economica e veloce. Un primo piatto semplice, ma davvero buono, da preparare tutto l’anno e soprattutto da gustare durante la stagione estiva.
non mi resta, dunque, che lasciarvi alla lettura di questa deliziosa ricetta, ma non prima di avervi lasciato qualche altra ricetta di stagione di seguito, sempre facile veloce e buona.
Vi ricordo che mi trovate su tutti i social, dove potrete vedere anche i Reel delle mie ricette, fra cui quello di questa pasta buonissima.
Un caro saluto e alla prossima ricetta dalla vostra Rossella.
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per fare questa pasta, il condimento si può preparare proprio mentre la pasta cuoce.
Come si fa la pasta alle 3P:
1- Mettere l’acqua per la pasta sul fuoco e quando bollirà buttare la pasta. Nel frattempo preparare il condimento.
2- Tritare la cipolla, scaldare una padella con un filo d’olio extravergine d’oliva e rosolarla.
3- Aggiungere la passata di pomodoro, insaporire con un pizzico di sale e pepe, coprire con un coperchio e lasciare cuocere per circa 10 minuti.
4- Spegnere Il fornello della salsa, aggiungere la panna ed il pesto ed amalgamare.
5- Scolare la pasta (tenendo da parte poca acqua della cottura) ed aggiungerla al condimento.
6- Amalgamare (aggiungere poca acqua di cottura della pasta stessa, aiuterà il condimento a risultare più cremoso) e servire.
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Conservazione, consigli, note, variazioni:
Variazioni: E’ possibile aggiungere ingredienti come: prosciutto cotto, pancetta, piselli o funghi.
Aggiungere qualche manciata di parmigiano o pecorino grattugiato nel momento di mantecare la pasta, aiuterà a renderla ancora più buona.
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