Questa ricetta del LIQUORE CREMOSO al PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO non solo è golosissima, ma è anche facilissima da preparare.
Pochi ingredienti e circa 15 minuti di preparazione per la preparazione, poi lo conservate nel frigorifero e dura fino ad un mese. Cremoso con panna e senza zuccheri aggiunti, perché bastano la dolcezza del latte condensato (facilissimo da fare anche a casa) e della crema di pistacchi. Entrambi, li trovate negli scaffali di qualsiasi supermercato, se proprio non volete farli in casa!
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Ingredienti per il LIQUORE CREMOSO al PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO:
- 125 gcioccolato bianco
- 150 glatte condensato
- 450 glatte
- 75 mlalcol puro (al 95°)
Strumenti
- Pentolino
- Bottiglia di vetro
Preparazione del LIQUORE CREMOSO al PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO:
Scalda il latte in un pentolino e quando sarà tiepido aggiungi il cioccolato bianco tritato e lascia cuocere, mescolando e facendo sciogliere il cioccolato.
Continua a mescolare, quando il cioccolato sarà fuso porta a bollore.
Abbassa la fiamma ed aggiungi la crema di pistacchi ed il latte condensato. Mescola e fai cuocere un paio di minuti poi spegni il fuoco e mescola.
Aggiungi l’alcol, mescola e lascia che raffreddi. Quando sarà completamente freddo, travasa in una bottiglia di vetro e metti a riposare nel frigorifero.
Un paio d’ore di riposo e sarà possibile bere il liquore al pistacchio e cioccolato bianco. Agita bene prima di bere e conserva nel frigorifero fino a 30 gg.
Rossella Consiglia:
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