Polpette di carciofi e patate, semplicissime e sfiziose, morbide all'interno e con la crosticina croccante... sono facili da realizzare e si possono servire come antipasto o secondo vegetariano. I carciofi si cuociono in padella, poi si passano al mixer, mentre…
Gustosi funghi champignon ripieni con feta, semplicissimi da preparare, sono ottimi come secondo piatto vegetariano, o anche come antipasto. I cappelli dei funghi sono farciti con i loro gambi (tritati e passati brevemente in padella) e con la feta sbriciolata...…
Una soffice e gustosa torta salata con carciofi freschi, prosciutto cotto e provola... molto semplice da realizzare, ottima da servire come antipasto o in occasione di un brunch o un pranzo rustico. L'impasto è veloce da preparare, senza lievitazione, poi…