Un gustoso spezzatino con melanzane, patate e ceci... stufato in padella con una saporita salsa di pomodoro alle…
Un contorno di stagione semplicissimo, leggero e saporito... Carciofi e asparagi in padella, perfetti per accompagnare secondi piatti…
L’insalata di grano saraceno e verdure, con zucchine, carote, cipolla, piselli e pomodori secchi, è un piatto vegetariano…
Con i carciofi di stagione, una ricetta semplice e saporita, perfetta per la pausa pranzo o per una…
Bietole e patate alla dalmata, un contorno semplicissimo, pronto in pochi minuti, che si prepara in padella con…
Caponata di carciofi, un contorno gustosissimo e semplice da preparare, perfetto per consumare i teneri carciofi di stagione.…
Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria catalogna, sono molto utilizzate nella cucina romana…
Finocchi al cartoccio, gustosi e leggeri, si preparano velocemente e sono un ottimo contorno di stagione. Li ho…
Un contorno di stagione semplicissimo, ma davvero gustoso... cime di rapa e fagioli cannellini in padella, insaporiti con…
Una calda e confortante minestra di legumi, semplicissima da realizzare, rustica e saporita. La zuppa di ceci e…
Come probabilmente saprete, gennaio è il mese vegano, cioè è il mese durante il quale siamo invitati a…
Schiacciata di ceci e cipolle, una focaccia semplice e rustica, senza lievito, che si prepara in poco tempo…
Zuppa di lenticchie e zucca, semplicissima, leggera e saporita, perfetta per la stagione invernale. Si prepara facilmente, con…
Un contorno autunnale semplice da preparare, che si adatta a tutti i secondi piatti di stagione. Zucca, patate…
Una semplice e cremosa vellutata di zucca, un piatto caldo e confortante, perfetto per le serate fredde in…