Zuppa di ceci e vongole
Una ricetta facilissima da realizzare, che però si adatta a tutti i menù di mare, da quelli più…
Categoria: Primi piatti
Crema di zucca con finferli e speck
Crema di zucca, densa e profumata, con finferli freschi saltati in padella e striscioline di speck... un piatto…
Pasta con crema di carote e pancetta
Un primo piatto molto semplice da realizzare, ma davvero gustoso e ricco di colore... pasta con crema di…
Risotto con pere e noci
Risotto con pere e noci, un primo semplicissimo, che però vi farà fare bella figura in famiglia, impiegando…
Pasta al forno con ragù bianco e funghi
Una ricca e gustosa pasta al forno, con ragù bianco, funghi e besciamella... molto semplice da realizzare, è…
Risotto ai finferli
Visto che siamo nella stagione dei funghi, ecco un gustoso risotto con i finferli freschi, semplice da realizzare,…
Pasta con friggitelli e salsiccia
Un primo piatto semplicissimo, con peperoncini friggitelli e salsiccia... si prepara in pochi minuti con il formato di…
Risotto alla puttanesca
Un primo piatto saporito e facilissimo da preparare, perfetto per un pranzo veloce e leggero. Il risotto alla…
Pomodori ripieni di cous cous
Una ricetta estiva facilissima e veloce da realizzare, ottima sia come antipasto che come primo piatto leggero, adatto…
Pasta fredda con pomodorini e melanzane
Pasta fredda con pomodorini e melanzane, un primo piatto facile, veloce e gustosissimo, perfetto per l'estate. Ho utilizzato…