Fagottini di pane carasau all’ortolana
Il pane carasau (conosciuto anche come pane carasatu , pane carasadu , pane fine , pane 'e fresa…
Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw
Categoria: verdure
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Cavolfiore alla Cavour
Contorno tipico della cucina piemontese, molto amato dal famoso Camillo Benso Conte di Cavour, la passione gastronomica del…
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Involtini di melanzane con ripieno di sugo alla contadina
Per questa ricetta ho usato le melanzane più adatte le "Slim Jim", pur portando un nome americano, è…
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Riso di cavolfiore con verdure e spezie
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Caponata alla siciliana
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Spaghetti al pesto di zucca e zucchine
Un pesto davvero interessante questo di zucca e zucchine, perfetto per condire la pasta di formato lungo come…
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Dolcissimi e sfiziosi i pomodori semi secchi sott'olio sono adatti alla preparazione di bruschette oppure nell'insalata per renderla…
Pasta con il pesto di broccoli
Ancora per qualche settimana possiamo consumare i broccoli che presto spariranno dai banchi del mercato, in questa ricetta,…
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Vellutata di carote e ricotta con crostini di polenta
Le carote sono un ortaggio molto diffuso, ecco perchè è bene consumarle : sono ottime sia cotte che…