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Falsomagro al sugo
Un secondo piatto di carne, simile ad un arrosto ripieno, tipicamente siciliano, spesso servito durante i pranzi festivi,…
Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw
Category: secondi piatti
Anelli di calamari e pomodorini gratinati
Preparate i calamari così, vedrete che bontà, gli aromi ne faranno un secondo profumato e saporito, si preparano…
Secondi piatti di pesce
Qui potrete trovare tante belle idee per preparare dei piatti a base di pesce, una bella raccolta di…
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Involtini di lonza alla siciliana
Questo condimento di solito lo si uso per fare gli involtini di pesce spada, ma io trovo che…
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Lonza di maiale in padella con crema al finocchietto selvatico
In questi giorni si è svolta a Catania un importante salone internazionale della gastronomia, il Cooking fest durante il…
Calamari ripieni al sugo
I calamari ripieni sono un piatto unico, in questa ricetta vengono cotti in padella, quindi più velocemente, il…
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Polpettone ripieno al sugo
Il polpettone di carne è un classico della cucina italiana, ed è anche un po uno svuota-frigo ,…
Calamari con melanzane e pomodoro
I calamari hanno un sapore molto dolce e si prestano ad innumerevoli ricette,veloci e facili , oggi vi…
Sarde a beccafico
Cosa c'è di più siciliano delle sarde a beccafico ? ricetta della cucina tradizionale mediterranea, ne esistono tante…
Insalata di polpo
La potete servire come antipasto o come secondo piatto, questa insalata molto saporita non può mancare in estate.…