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Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw

Categoria: piatti unici

Involtini di verza ripieni di  riso
Pubblicato inPiatti Unici, Primi Piatti

Involtini di verza ripieni di riso

nonsolopanna Scritto il 19 Febbraio 2022
Una ricetta leggera che può essere arricchita con altri ingredienti a piacere per un primo piatto versatile e…
Calamari ripieni al sugo
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi Piatti

Calamari ripieni al sugo

nonsolopanna Scritto il 16 Febbraio 201916 Febbraio 2019
I calamari ripieni sono un piatto unico, in questa ricetta vengono cotti in padella, quindi più velocemente, il…
Pasticcio di pasta  con salsiccia e scamorza
Pubblicato inPiatti Unici, Primi Piatti

Pasticcio di pasta con salsiccia e scamorza

nonsolopanna Scritto il 2 Dicembre 20182 Dicembre 2018
Ecco un bel primo piatto sostanzioso, anzi direi anche un piatto unico, il condimento  fatto con la salsiccia…
Impasto per cartocciate catanesi
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

Impasto per cartocciate catanesi

nonsolopanna Scritto il 24 Agosto 201827 Agosto 2018
La cartocciata fa parte della tavola calda tipica catanese , è uno street food molto apprezzato dai locali…
Spaghetti con scampi e pomodorini
Pubblicato inpesce, Primi Piatti

Spaghetti con scampi e pomodorini

nonsolopanna Scritto il 15 Agosto 201815 Agosto 2018
Primo piatto a base di pesce  semplice e raffinato, molto saporito ed apprezzato.
Vellutata di spinaci
Pubblicato inPiatti Unici, Zuppe, Minestre e Vellutate

Vellutata di spinaci

nonsolopanna Scritto il 16 Dicembre 2017
Delicata e saporita la vellutata  è un piatto leggero e sano per gustare le verdure di stagione .
Scacce ragusane al pomodoro
Pubblicato inPizze e Focacce

Scacce ragusane al pomodoro

nonsolopanna Scritto il 6 Luglio 20176 Luglio 2017
Le " scacce " sono delle focacce tipiche del ragusano, fatte con farina di semola e farcite con…
Ragù di cavolfiore
Pubblicato inpiatti unici, verdure

Ragù di cavolfiore

nonsolopanna Scritto il 20 Febbraio 2017
  Il cavolfiore viola, noto anche come Violetto di Sicilia viene coltivato soprattutto in provincia di Catania. Questo ortaggio è un incrocio…
Quiche con zucca e bietole
Pubblicato inpiatti unici, vegetariano, verdure

Quiche con zucca e bietole

nonsolopanna Scritto il 18 Ottobre 20167 Novembre 2017
    Autunnale con un ripieno dolce e saporito questa quiche realizzata con qualche piccola variazione alla ricetta…
Mussakà
Pubblicato incucina dal mondo, piatti unici

Mussakà

nonsolopanna Scritto il 3 Agosto 20167 Novembre 2017
      Si tratta di uno sformato a base di melanzane tipico della Grecia  e delle  zone…

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Vivo a Catania, ho due splendide figlie , lavoro nella pubblica amministrazione, amo cucinare, la buona musica, leggere, adoro il mare, starei ore a guardarlo , amo gli animali, ho una cagnolina meticcia viziatissima e una tartaruga terrestre.

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