Strudel di fichi e pere
Lo strudel di solito si associa all'inverno ma se fatto con frutta estiva si può preparare anche a ferragosto. Io... Continua »
Categoria: dolci
Cheesecake ricotta e pesche
Le cheesecake sono molto apprezzate in estate, fresche e soprattutto facili, poi non si deve accendere il forno! io ho... Continua »
Clafoutis di fichi
Questa ricetta è identica ad quella che ho proposto un po di tempo fa con le susine, potete trovarla seguendo... Continua »
Waffle light con latte di riso senza burro ne uova
Anche chi è a dieta può fare una colazione gustosa ma light , infatti questi Waffle sono realizzati con pochi... Continua »
Rotolo al cacao con fragole e crema pasticcera
Avete ma provato il connubio fragole e cioccolato ? sublime !!! in questa ricetta la pasta biscuit al cioccolato è... Continua »
Torta mele e ricotta senza uova ne burro
Ecco come mangiare una fetta di torta e non sentirsi in colpa ! questa torta è davvero light , poco... Continua »
Torta ricotta e pere
La mia versione della famosissima "Torta ricotta e pere" del Maestro pasticcere Sal De Riso , la ricetta originale è... Continua »
Brioches con uvetta e granella di zucchero
Piccole brioches con uvetta che potrete gustare durante la prima colazione oppure farciteli con marmellata o crema di nocciole saranno... Continua »
Maritozzi con lievito madre
I Maritozzi sono panini dolci sofficissimi tipici di Roma, si farciscono con panna o crema pasticcera . Ottimi a colazione... Continua »
Crostata con crema di clementine e cannella
La clementina è un agrume ibrido tra le arance e i mandarini , piccolo profumatissimo e succoso. La crema in... Continua »