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Torta Mimosa con fragole
La Torta mimosa è stata ideata a Rieti nel 1950 dal pasticcere Adelmo Renzi; Ma solo nel nel decennio successivo…
Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw
Categoria: dolci
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Castagnole
Un altra versione di questo dolce che ho già realizzato, che potrete trovare qui nella versione con ricotta…
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Crostata con crema ganache al pistacchio
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Muffin cotti in friggitrice ad aria
Quando ho acquistato la friggitrice ad aria ero un pochino scettica...pensavo che l'avrei presto messa da parte, invece…
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Crostata morbida con crema pasticcera e fragole
La base di questo dolce che sembra una crostata è invece morbida, adatta a essere farcita con frutta…
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Torta morbida alla crema di mandorle
Soffice e profumata alle mandorle, questa torta buonissima adatta a una sana colazione, pochi grassi e senza uova,…
Sbrisolona al pistacchio e ricotta
Caratteristica inconfondibile della torta è la sua friabilità che la porta a sbriciolarsi con estrema facilità (da cui il nome…
Cassatelle di Agira
La cassatella di Agira è un dolce di origini molto antiche, tipico esempio della cucina tradizionale agirina.Sembrano non esistere…
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Tiramisù al pistacchio
Premetto che questo dolce di " tiramisù" forse ha solo il nome, ho utilizzato ciò che mi avanzava…
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Ciambella al cacao “senza”
Ciambella "senza" perchè senza uova, senza burro, senza proteine animali, ottima per i vegani , per gli intolleranti…