Pastiera napoletana
La leggenda, che vuole la sirena Partenope creatrice di questa delizia, deriva probabilmente dalle feste pagane e dalle offerte votive del periodo... Continua »
Categoria: dolci
Raccolta di dolci light senza uova ne burro
Ecco una raccolta dei dolci light che non contengono ne uova ne burro ed alcuni nemmeno latte se non quello... Continua »
Torta alla ricotta al profumo di limone senza burro ne uova
Profumata al limone e soffice, semplice da realizzare, velocissima, infatti si prepara in 5 minuti e soprattutto non si usano... Continua »
Crema di ricotta con frutta e scorza di cannoli
La frutta fresca comincia a riempire i banchi del mercato, allora perchè non approfittare per creare un dolcino al cucchiaio... Continua »
Ciambella al caffè leggerissima senza uova, burro e latte
Nuova ricetta leggerissima per la colazione di chi vuole stare attento alle calorie e soprattutto ai grassi, leggera come una... Continua »
Crema al cioccolato fondente senza uova ne burro
Perfetta per farcire una torta oppure per riempire i cannoli, questa crema non ha uova ne burro e questo fa... Continua »
Cannoli siciliani
Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria italiana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita... Continua »
Raviole fritte di ricotta
La classica colazione catanese se non è la granita con la brioches col "tuppo " consumata soprattutto in estate allora... Continua »
Ciambella light con pere e amaretti
Ecco un altra bella ricetta di dolci vegan, dimostrazione che si possono fare ottimi dolci senza burro,uova e latte, molto... Continua »
Torta al pistacchio con crema di ricotta e di nocciole
La foto non è delle migliori perchè non ho avuto tempo di preparare il set... praticamente divorata.Molto cremosa e soffice,... Continua »