colazione

colazione, torte

Flaugnarde con pesche tabacchiere

La flaugnarde è un dolce a base di frutta tipico della cucina francese deriva dalla parola occitana fleunhe e flaunhard, entrambe traducibili come “soffice” o “morbido”Analogo al clafoutis che è realizzato con ciliegie, il flaugnarde è fatto con mele, pere, susine, prugne ed altra frutta  può essere servito sia caldo che freddo. ( wikipedia)

colazione, pane

Pan bauletto con lievito madre

 Pan bauletto fatto in casa, con lievito madre, può essere mangiato sia a colazione con burro e marmellata oppure come sandwich o toast  ,  se conservato in buste per alimenti resta morbido per diversi giorni. La ricetta non è semplicissima ma basta un pochino di buona volontà e il risultato vi ripagherà della fatica ! […]