Clafoutis di susine

Clafoutis di susine

E' un dolce cotto al forno composto da ciliegie immerse in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert  francese si è diffuso nel XIX... Continua »
Flaugnarde con pesche tabacchiere

Flaugnarde con pesche tabacchiere

La flaugnarde è un dolce a base di frutta tipico della cucina francese deriva dalla parola occitana fleunhe e flaunhard, entrambe traducibili come "soffice" o "morbido"Analogo al clafoutis che è realizzato con ciliegie, il flaugnarde è fatto... Continua »
Naked Cake

Naked Cake

L’ultima novità in fatto di torte è la naked cake, la torta nuda, non è ricoperta ne di glassa ne... Continua »