Idee per il pranzo di Pasqua

Ingredienti per 24 muffin 250 gr di farina “00” 200 gr di  zucchine 100 gr… Continua

Tra i piatti che adoro cucinare ci sono sicuramente quelli che prevedono le verdure ed… Continua

    Una variante alle classiche polpette di melanzane, l’ aggiunta della quinoa rende questo… Continua

Piatto tipico della cucina napoletana, semplice ma se lo preparate con prodotti di eccellenza come… Continua

Ingredienti per 6 pirottini 200 g. di ricotta di pecora 100 g.  di funghi porcini 30… Continua

Frittata al forno con spinaci freschissimi e morbida ricotta, un secondo leggero e soffice.

Gli champignon sono funghi coltivati, costano poco e si trovano tutto l’anno,   si deteriorano facilmente… Continua

Versione più leggera del tradizionale piatto, per chi come me non ama tanto la carne… Continua

http://www.blogdicucina.it/?recipes=mezzelune-con-ripieno-di-noci-e-robiola-al-pesto-di-zucchineIngredienti:150 gr. di farina 00 75 gr. di farina di grano duro (io ho usato… Continua

Esistono tantissime ricette di pasta ripiena ma secondo me quelle con  le verdure sono le migliori… Continua

Approfittando delle prime fave fresche e dei piselli raccolti nell’orto dei miei genitori ho preparato… Continua

Questo è il periodo migliore per gli asparagi, Questi ortaggi sono davvero poco calorici -… Continua

Le fave, sono ricche di fibre vegetali  sono una buona fonte di proteine vegetali. Il loro… Continua

  ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta formato caserecce ( ricetta della pasta… Continua

accessorio finger-food vaschetta mini -Pagoda – di “Atmosfera Italiana” Ingredienti 300 g di Pasta Integrale… Continua

Ingredienti per 6 persone 800 g di arista di maiale in un unico pezzo 150… Continua

Ingredienti x 4 persone4 fette di petto di pollo 4 fette di speck formaggio cremosopistacchio tritatoparmigianosale… Continua

Ingredienti: 800 gr. noce di vitello 75 gr. burro 2 bicchieri panna 2 bicchieri vino bianco 1… Continua

Un secondo di carne che a casa mia è molto apprezzato sono gli involtini, in… Continua

      Si tratta di uno sformato a base di melanzane tipico della Grecia… Continua

Queste gustose  polpette di carne macinata  sono insaporite da diverse  spezie ,   possono essere… Continua

 Anche quest’anno non poteva mancare la colomba ,dolce tipico delle festività pasquali. La ricetta è… Continua

Ingredienti : Per la pasta frolla Farina g 400 Zucchero g 200 Burro g 200… Continua

Le origini della Torta Caprese pare risalgano al 1920 circa, quando un cuoco di nome… Continua

  La frutta di questa stagione è perfetta per preparare dolcissime ricette, la torta  che… Continua

  E’ una sorpresa  quando tagli la prima fetta di questa cheesecake, il suo delizioso… Continua

Tra i dolci più diffusi e conosciuti al mondo, rappresenta il simbolo del sole, della pasticceria dell’isola… Continua

Simpatica presentazione di questi bicchierini con crema di ricotta ottenuta con ricotta fresca passata al… Continua

Tra i dolci tipici del carnevale ci sono le castagnole di ricotta, soffici e leggerissime,… Continua

  Dolce al cucchiaio semplice ma di sicuro effetto, un dessert goloso e fresco perfetto… Continua