Eclair al cioccolato
L'eclair è un lungo e sottile pasticcino di origine francese a base di pasta choux, farcito di crema e…
Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw
Categoria: cioccolato
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Crema al cioccolato fondente senza uova ne burro
Perfetta per farcire una torta oppure per riempire i cannoli, questa crema non ha uova ne burro e…
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Rame di Napoli (altra versione )
Ho già pubblicato la ricetta di questi tipici biscotti della tradizione siciliana, sono buonissime entrambe , ma vi…
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Crostata al cioccolato
Impasto di pasta frolla al cioccolato e farcitura con crema al cioccolato per questa crostata che sa già…
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Cheesecake al cioccolato fondente affogato al caffe’
Ecco un altra torta fredda, d'altronde viste le temperature di questi giorni sono l'unica alternativa per fare dolci…
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Brownies al cioccolato fondente e ciliegie
Il brownie è un tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro. È…
Brownies
Il brownie, noto anche come chocolate brownie o Manchester brownie, è una torta al cioccolato, tipico dessert…
Plumcake al cioccolato, noci e pistacchi
Soffice, goloso e semplicissimo , questo plumcake è insieme morbido e croccante, bastano pochi ingredienti per realizzare…
Panettone con gocce di cioccolato
Panettone con gocce di cioccolato , ricoperto con cioccolato fondente , la ricetta è quella del maestro Morandin…
Mississippi mud cake
Di origine anglosassone o americana poco importa , questa torta è supercioccolatosa ! Ingredienti : per la base…