La pasta fresca è sempre molto gradita, questa versione rossa accontenta anche la vista, sicuramente d'effetto presentare un bel piatto di ravioli rossi ! si ottengono aggiungendo al classico impasto di uova e farina il succo oppure la purea delle barbabietole fresche, per il resto si lavora come sempre con... Continua »
Spaghetti con scampi, pomodorini e pesto di mandorle
Piatto perfetto per fare il bis, gli scampi con la loro polpa dolcissima sono perfetti per questo primo eccellente! Il... Continua »
Secondi piatti di pesce
Qui potrete trovare tante belle idee per preparare dei piatti a base di pesce, una bella raccolta di secondi piatti... Continua »
Farfalle con pesce spada e melanzane
Una specialità della cucina siciliana, la pasta con il pesce spada, che deve essere freschissimo ! Questo condimento può essere... Continua »
Involtini di lonza alla siciliana
Questo condimento di solito lo si uso per fare gli involtini di pesce spada, ma io trovo che anche con... Continua »
Pesce spada grigliato con salsa al mango
La salsa al mango è deliziosa per accompagnare piatti di pesce o carne, è una salsa agrodolce che si prepara... Continua »
Estratto detox di mela verde, zenzero e cetriolo
Una ricetta veloce da realizzare, perfetta per aiutarvi a ridurre il gonfiore addominale. Questo estratto, grazie alla combinazione di zenzero... Continua »
Panatura rossa per cotolette
Questa panatura per cotolette una volta provata non la lascerete più !!! molto più saporita e gustosa, grazie al concentrato... Continua »
Pappardelle con pesto di zucchine, funghi porcini e pomodori secchi
Le pappardelle ai funghi sono un piatto solitamente autunnale, ma se realizzato con funghi congelati può essere preparato in qualunque... Continua »
Ciambella light allo yogurt e canditi senza uova ne burro
Ecco un altro dolce light, senza uova ne burro solo una piccola manciata di canditi, che si possono anche omettere... Continua »