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Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw
Portata: Primi Piatti
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Fregola con vongole e vedurine
La frègula , spesso chiamata anche fregola è un tipo di pasta di semola prodotto in Sardegna, disponibile in…
Pennette con cavolfiore e pesto
Il cavolfiore ha numerose varietà, che vengono distinte in base all'epoca di maturazione, per cui vi sono varietà…
Involtini di verza ripieni di riso
Una ricetta leggera che può essere arricchita con altri ingredienti a piacere per un primo piatto versatile e…
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Calamarata con gamberetti, carciofi e salsa di prezzemolo
Questo primo piatto vede l’abbinamento dei cuori di carciofi leggermente amarognoli con la dolcezza dei gamberetti, insieme formano un sugo saporito perfetto…
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Calamarata all’eoliana
Pesce spada freschissimo, mazzancolle, pomodorini e il pesto all'eoliana , una variante della classica calamarata, ottimo primo piatto…
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Riso di cavolfiore al sugo
Ecco un altro modo di preparare il riso di cavolfiore, avrà potrai condirlo come vuoi basta un po'…
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Tagliatelle all’uovo con carciofi e fiori di zucca
l carciofo è una tipica pianta degli ambienti mediterranei , il componente principale dei carciofi sono i carboidrati, tra i…
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Nidi di rondine al ragù di salsiccia
I nidi di rondine sono un modo diverso di preparare la pasta all'uovo, una sorta di lasagna arrotolata,…