Ogni volta che devo fare un contorno vado sempre sulle patate, tanto amate da tutti. Ma ogni tanto voglio delle alternative, e visto che in casa ho dei maschietti molto esigenti devo inventarmi sempre qualcosa, ecco come rendere la verdura più “golosa” quindi spinaci filanti per tutti
Ingredienti
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500 g Spinacini (In foglie)
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1 spicchio Aglio
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50 g Olio evo
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1 pizzico Sale
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100 g Formaggio a pasta filata (Tipo provoletta)
Preparazione
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Lavate accuratamente i spinaci,privandoli delle foglie danneggiate oppure utilizzate quelli in foglie già selezionate,che trovate nei banconi frigorifero dei supermarket
Saltateli in padella con olio evo e l’aglio tritato,a fuoco medio,essi perderanno il loro volume in pochi minuti
quindi salate e mescolate spesso in modo da farli insaporire.
Infine togliete dal fuoco e mettere il formaggio a pasta filata a pezzetti non troppo grandi.
Mescolate in modo che il calore della verdura renda morbido e filante il formaggio e servite
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Procedimento Kcook Multi e Multi Smart
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Lavate accuratamente i spinaci,privandoli delle foglie danneggiate oppure utilizzate quelli in foglie già selezionate,che trovate nei banconi frigorifero dei supermarket
Prendere la ciotola del Kcook mettere la pala mescolatrice inserire l’olio, gli spinaci, il sale e l’aglio tritato.
Avviare 95°C velocità 2 per 15 minuti
Infine mettere il formaggio a pasta filata a pezzetti non troppo grandi.
Avviare velocità 4 per 3 minuti, in modo che il calore della verdura renda morbido e filante il formaggio e servite
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Procedimento kcook
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A DOSI DIMEZZATE (per questioni di capienza)
Lavate accuratamente i spinaci,privandoli delle foglie danneggiate oppure utilizzate quelli in foglie già selezionate,che trovate nei banconi frigorifero dei supermarket
Prendere la ciotola del Kcook mettere la pala mescolatrice inserire l’olio, gli spinaci, il sale e l’aglio tritato.
Avviare 3S STIR 2 per 15 minuti
Infine mettere il formaggio a pasta filata a pezzetti non troppo grandi.
Avviare STIR 1 per 3 minuti, in modo che il calore della verdura renda morbido e filante il formaggio e servite