Oggi per voi abbiamo scelto mamma emma gnocchi di patate con un ripieno stuzzicante e ricco di sapore. Gnocchi ripieni con pomodoro e ricotta salata è un piatto molto veloce da creare bastano, veramente 5 minuti ed è pronto per essere servito. La loro cottura è così breve, che basta versarli in padella con il condimento che scegliamo. Vi spiegherò meglio nel procedimento di Gnocchi ripieni con pomodoro e ricotta salata o se siete interessati date un’ occhiata al video che vi abbiamo preparato sul nostro canale YouTube.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
La preparazione di questo buonissimo piatto è molto semplice, nella padella versiamo olio e aglio soffriggiamo leggermente. Nel frattempo laviamo e tagliamo in due i pomodorini, li aggiungiamo in padella e saltiamo per due minuti circa, a parte portiamo a bollore 100 ml di acqua. Versiamo gli gnocchi in padella diamo una mescolata e aggiungiamo l’ acqua calda insieme con un po’ di sale e foglie di basilico. Cuciniamo per circa 3 minuti ed infine serviamo con della ricotta salata, grattugiata al momento, servire caldo.
Avete visto che non è per nulla difficile creare un piatto davvero molto gustoso e veloce da preparare.
Dosi variate per porzioni
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