La migliore ricetta per preparare la glassa al cioccolato in veramente poco tempo. Bastano solo 3 ingredienti. Buonissima e viene sempre bene. Perfetta per ricoprire le torte, dolcetti, muffin o anche per guarnire le crostate. Dopo il procedimento classico troverete anche preparazione con kenwood kcook mukti Smart e kenwood kcook piccolo.
Ingredienti
- 100 gBurro
- 100 gCioccolato fondente
- 100 gCioccolato al latte
Preparazione
Tagliate a cubetti il burro. Versate burro in un pentolino, posizionate sulla fiamma minima. Sciogliere burro molto lentamente mescolando ogni tanto. Quando burro e sciolto togliete dalla fiamma e aggiungete il cioccolato a pezzi. Mescolate fino che il cioccolato diventa uniforme con il burro. Versate la glassa sulla torta. Raffreddando indurira un po.
Preparazione con kenwood kcook multi smart
Inserire pala mescolatrice nella ciotola Posizionare la ciotola sulla base del kcook Inserire 100 g di burro tagliato a cubetti Cuocere 40° 5 min 3 Inserire cioccolato spezzato a cubetti Cuocere 30° 10 min 3 Versare la glassa sulla torta
Preparazione kenwood kcook piccolo
Inserire pala mescolatrice nella ciotola Versare burro a dadini Impostare temp 1 tempo 4 min stir 3 Aggiungere il cioccolato a cubetti Cuocere temp 1 tempo 7min 2 Stendere sulla torta