Se volete una ricetta veloce , i biscotti simili ai grisbì sono facili e soprattutto gustosamente nutellosi , è davvero facile impastare insieme tutti gli ingredienti per dei Dolcini con cuore morbido come questi, davvero ottimi !…
“…sono ideali sempre per gli amanti del dolce…”
Biscotti Grisbi
Ingredienti
- 30 g cacao amaro
- 270 g Farina 00
- 130 g Burro morbido
- 70 g zucchero semolato
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 pizzico Sale
- 1/2 arancia scorza grattugiata
per farcire
- qb nutella
Istruzioni
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prepariamo la nutella, se vogliamo farla in casa, la ricetta QUI
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in un mixer mettere tutti gli ingredienti e lavorarli fino ad ottenere una grosolana sabbiolina
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quindi uscire il tutto e lavorarlo con le mani velocemente
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avvolgerlo nella pellicola e lasciar riposare in frigo circa 20 min.
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Stendere la pasta tra due fogli di carta forno, formare tanti dischi con l’aiuto di un coppa pasta o di un bicchiere.
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Mettere un cucchiaino di nutella al centro di un cerchietto, sigillandolo poi con un altro cerchietto di pasta e sigillando il tutto pressando leggermente i bordi. Proseguire allo stesso modo con gli altri cerchietti. Distribuire su una teglia con carta forno i Grisbi e cuocere, in forno già caldo, a 180° per 10 min circa. Lasciar freddare…e … Buon appetito