Salame di cioccolato al caffè – Impasto senza burro e uova allo yogurt

Il SALAME DI CIOCCOLATO AL CAFFÈ è un dolce senza cottura, SENZA UOVA E BURRO, preparato con un impasto allo yogurt. Super goloso, andrà a ruba! Per renderlo ancora più sfizioso ho aggiunto nell’impasto un pochino di Nutella, ma se volete renderlo ancora più light, rispetto alla ricetta tradizionale, potete eliminarla e in questo caso regolarvi con le quantità dello yogurt da aggiungere, probabilmente ne servirà un cucchiaio in più.
Il salame di cioccolato al caffè è perfetto per una pausa golosa, o come dolce a fine pasto. Una ricetta facilissima, da preparare in meno di 5 minuti. Delle fettine dolci e morbide, che potrete rendere apiù croccanti aggiungendo all’impasto delle nocciole, intere tostate.
Per realizzare il salame di cioccolato, potete utilizzare qualsiasi tipo di biscotto secco, anche diversi tra loro. Infatti è una ricetta perfetta per consumare i fondi dei pacchi di biscotti spezzettati o i biscotti che vi piacciono meno o quelli vicino alla scadenza.
Nel caso in cui utilizzerete dei biscotti al cioccolato, vi consiglio di non aggiungere ulteriore cacao amaro in polvere. Se invece, preferite i sapori più dolci, potete aggiungere all’impasto anche un cucchiaino di zucchero semolato.

Non perdetevi la mia ricetta della TORTA CON 3 INGREDIENTI con i biscotti secchi tritati.