Per prima cosa preparate l’impasto base per la pizza come qui
Poi preparate la base alla zucca:
Sbucciate e tagliate a dadini 500 gr zucca.
In una padella fate imbiondire uno spicchio di aglio in poco olio. Aggiungete la zucca e fatela cuocere con un po’ di brodo di verdure, finchè diventerà morbida. Salate e pepate. Se vi piace aromatizzate con un po’ di rosmarino.
Stendete il panetto di pasta – pizza e spalmatela con la crema di zucca preparata:
poi ricoprite con delle fettine di mela, tagliate finissime:
Infornate a 200° per circa 15-20m
SENTIRETE CHE SAPORE!
Molto particolare”!!!!la segno subito..appena tornano le zucche la provo di corsa!!!!Bravissima davvero!
ricetta inserita, grazie mille.
insolito e curioso questo abbinamento…..complimenti per la fantasia………
Grazie a tutte!
inserita anche io nella lista.. grazie mille.. insolita questa pizza ^_^