Le chips di piadina o nachos sono croccanti e gustosi snack perfetti per un aperitivo o un antipasto sfizioso. Un modo diverso per gustare le piadine trasformandole in chips croccanti da accompagnare con le nostre salse preferite, ad esempio salsa allo yogurt, hummus di ceci, crema di fagioli, guacamole o mousse al tonno. In questo modo si trasformano in un’idea buonissima che sarà perfetta per un aperitivo in compagnia o per un veloce antipasto visto che preparare queste chips di piadina è davvero velocissimo, o anche per gustare uno snack davanti alla televisione o in altri momenti della giornata.
La preparazione è semplicissima a: tagliamo le piadine in tanti triangolini e le condiamo con olio, sale, pepe, e le spezie le erbe aromatiche che preferiamo. 180 gradi in forno per una decina di minuti e sono pronte.
Possiamo utilizzare le piadine già pronte ma anche preparate in casa, sia le classiche che integrali. In alternativa possiamo anche utilizzare del pane pita o del pane naan fatto in casa. Non vi resta che provare al più presto queste Chips di piadina.
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Ingredienti per preparare le Chips di piadina
Strumenti per preparare le Chips di piadina
Passaggi per preparare le Chips di piadina
Preparate le chips di piadina innanzitutto tagliando ogni piadina prima a strisce e poi in triangolini.
Versate in una ciotola i triangolini di piadina e conditeli con le spezie e le erbe aromatiche che avete scelto come ad esempio paprika, curcuma, origano e rosmarino. Aggiungete anche l’olio, sale e pepe e mescolate in modo che le chips siano condite perfettamente con le spezie e gli aromi che avete utilizzato.
Versate le chips di piadine su una teglia rivestita con carta da forno e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per una decina di minuti circa o finché saranno ben croccanti. Potete cuocerli anche in friggitrice ad aria alla stessa temperatura per circa cinque-sette minuti.
Servite le chips di piadina con le salse che preferite.
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Potete conservare le chips di piadina per un paio di giorni ben chiuse in un contenitore ermetico o in un sacchetto per alimenti.
Per velocizzare ancora di più la preparazione delle pizze potete metterle in un sacchetto per alimenti aggiungendo i restanti ingredienti e sbattere per qualche istante finché le chips saranno ben condite.
Dosi variate per porzioni
