Pizza pere, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano, in un’unica pizza i sapori dell’autunno. Qui a Modena è periodo di…
I Nergi, i piccoli frutti dolci e verdi in questa occasione sono approdati sulla pizza. L’abbinamento dolce e…
“Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa vedrai che il mondo poi ti sorriderà” Pino Daniele Lunedì 1 agosto…
I calzoni ripieni sono un piatto unico molto gustoso.Possiamo servirli anche come antipasto, o come sfizioso accompagnamento ai…
Sono innamorata del nostro gnocco modenese, ma la focaccia genovese – tra quelle salate che trovo fuori dalla…
Le Empanadas sono dei piccoli calzoni ripieni tipici della cucina sudamericana. La mia amica colombiana Stella, sapendo che…
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