Le scaloppine Vecchia Modena sono un classico della cucina modenese. Morbide e saporite sono un secondo piatto perfetto…
I cestini di patate con cotechino, fonduta di Parmigiano e salsa teriyaki al balsamico sono un piccolo antipasto…
Il gelato è amato da tutti noi, grandi e piccini: sono ben pochi gli italiani che non lo…
Lunedì 28 settembre 2020 si è tenuta presso l’Acetaia Leonardi, situata a Magreta di Formigine (Mo), la finale…
Pizza bianca con cipolle caramellate, kale e balsamico, una golosità con l'ingrediente più glamour del momento.
Insalata di finocchi e mele
Eccoci puntualissime con l'appuntamento del Club del 27. Questo mese, visto le temperature un pochino più miti, abbandoniamo…
Pizza Show, seconda edizione Lunedì 3 luglio si è tenuta, presso la Corte dell’Acetaia Leonardi di Magreta di…
C’è un posto in provincia di Modena dove il tempo sembra essersi fermato. Immerso nei vigneti di uva…
Per la sfida di MTChallenge andiamo virtualmente in Spagna, nel mondo delle Tapas. A lanciare la sfida questo mese…
Pizza pere, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano, in un’unica pizza i sapori dell’autunno. Qui a Modena è periodo di…