Sheng Jian Bao
Gli Sheng Jian Bao sono dei panini cinesi ripieni e cotti in padella, con lo stesso principio dei…
Category: Pane e lievitati
Làngos, il pane fritto ungherese
Il Làngos è una specialità culinaria ungherese i cui ingredienti base sono farina, lievito, acqua e sale.Sembra una grande frittella a cui è possibile aggiungere diversi ingredienti:…
Colac – Il pane rumeno delle feste
Il colac - Il pane rumeno delle feste - ha impasto che ricorda quello della challah, il pane…
Panini bicolore al vapore cinesi
La mia passione per i cibi orientali è cosa nota, cerco di arricchire il mio ricettario appena ne…
Focaccia morbida
Focaccia morbida
Panini allo zafferano e semi di zucca
Se vi assale la voglia di impastare e avete voglia di preparare i panini allo zafferano e semi…
Pretzel alla birra ripieni
Per festeggiare l'October Fest sono un pochino in ritardo, poi manco mi piace la birra, ma i pretzel…
Pinsa romana con mortadella
Quella che potremmo giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale al tempo dell’…
Hua juan o flower buns
Hua juan o flower buns, i panini cinesi al vapore che sembrano un fiore sono la proposta di…
Bao buns al pollo
Ogni tanto aggiungo qui sul blog qualche ricetta per me speciale. Questa dei Bao buns al pollo è…
Hamburger di pollo
La cosa che preferisco in questo hamburger di pollo è sicuramente il panino fatto in casa da me.…