Lo Tsoureki è un pane dolce della tradizione pasquale greca, che si prepara appena prima del giorno di…
Ho scelto la focaccia allo Za'atar come ricetta per Il Club del 27 di questo mese. Tutte le…
Questo pan brioche al curry e uvetta è stato uno dei lievitati che ho imparato a fare durante…
I pretzel monkey muffins sono dei deliziosi bocconcini ripieni di formaggio che hanno la particolarità di avere il…
Gli Sheng Jian Bao sono dei panini cinesi ripieni e cotti in padella, con lo stesso principio dei…
Il Làngos è una specialità culinaria ungherese i cui ingredienti base sono farina, lievito, acqua e sale.Sembra una grande frittella a cui è possibile aggiungere diversi ingredienti:…
Il colac - Il pane rumeno delle feste - ha impasto che ricorda quello della challah, il pane…
La mia passione per i cibi orientali è cosa nota, cerco di arricchire il mio ricettario appena ne…
Se vi assale la voglia di impastare e avete voglia di preparare i panini allo zafferano e semi…
Per festeggiare l'October Fest sono un pochino in ritardo, poi manco mi piace la birra, ma i pretzel…