Ingredienti per 6 persone
500 g di panna vegetale (di solito è già zuccherata)
4 uova, 50 g di zucchero
50 g di cioccolato fondente in blocco
80 g di torrone
1 pizzico di sale
Preparazione:
Montate la panna, a parte montate i tuorli con lo zucchero, e in un altro recipiente gli albumi con un pizzico di sale. Tritate grossolanamente il torrone e il cioccolato.
Amalgamate la panna con i tuorli montati con lo zucchero, il torrone e il cioccolato a pezzetti e infine unite delicatamente gli albumi montati a neve. Ponete il tutto in uno stampo e lasciate nel congelatore per qualche ora