Ingredienti per 6 persone
100 g di cioccolato in polvere
150 g di burro
100 g di zucchero a velo
150 g di biscotti comuni
2 tuorli,liquore
carta oleata
Preparazione:
Sciogliete il burro a bagnomaria, battete i tuorli con lo zucchero,aggiungete il cioccolato, i biscotti spezzettati grossolanamente e il burro fatto raffreddare.
Mescolate bene il tutto, date al composto la forma di un salame,avvolgetelo in una carta oleata, che avrete precedentemente bagnato di liquore, e mettetelo in frigorifero per qualche ora.