Come ogni anno, con l’avvenire della Pasqua inizia il solito tram tram mentale alla preparazione del menù per sorprendere ospiti e parenti. Ogni anno ci si ripropone di provare quella ricetta, per variare, per stupire o semplicemente perché si vuole mangiare un qualcosa di diverso. Certo bisogna però rispettare la tradizione, quindi spazio ai classici anche se poi la frustrazione assale perchè, anche quest’anno, quella ricetta dell’amica tanto acclarata non siamo riusciti a prepararla. Insomma niente di nuovo, tutto regolare, anno dopo anno! Vi propongo 20 ricette dall’antipasto al dolce (con una piccola sezione a parte dedicata ad alcuni dolci di Pasqua), della tradizione all’innovazione, quelle complesse a quelle velocissime. Insomma, potete spaziare davvero come volete per ricreare un pranzo di Pasqua con un menù in base alla vostra pazienza, tempo, gusti e semplicità. Del resto con la bella stagione in arrivo il volere coniugare il gusto tradizionale con il gusto fresco della primavera rende forse, difficile la scelta. Tuttavia basta pianificare quello che vorreste proporre cosi da avere almeno il “lavoro” realizzato al 50%. Non perdiamoci in chiacchiere, ecco 20 ricette (anche qualcosina in più) per un Menù di Pasqua.
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