Castagnole salate

Castagnole salate

Le Castagnole salate sono una preparazione salata delle buonissime Castagnole dolci di carnevale. Semplicissime e adattabili sia alla frittura che alla cottura al... Continua »
Bocconcini di salmone

Bocconcini di salmone

I Bocconcini di salmone sono un secondo semplicissimo e gustoso. Possono essere un modo simpatico e gustoso per far mangiare il pesce ai bambini che spesso fanno fatica a mandar giù.... Continua »
Gulasch

Gulasch

Il Gulasch è un secondo piatto ungherese che ha radici molto antiche. Una pietanza per “uomini duri”, che i mandriani ungheresi si preparavano dentro un paiolo posizionato direttamente sul fuoco durante il trasporto dei capi di bestiame verso i mercati di Vienna o anche in Italia, in particolare di... Continua »
Involtini di patate e prosciutto cotto

Involtini di patate e prosciutto cotto

Gli Involtini di patate e prosciutto cotto sono un sfizioso secondo semplicissimo da preparare e super veloce. La prima volta che li ho mangiati ne sono rimasto entusiasta, un secondo cosi semplice ma dal gusto davvero grandioso. Per questo motivo, li preparo quando ho delle cene con amici, oppure un pranzo... Continua »
Bombe di patate con prosciutto e formaggio

Bombe di patate con prosciutto e formaggio

Le Bombe di patate con prosciutto e formaggio sono un secondo semplice e gustoso perfette per una giornata tra amici o semplicemente per i propri cari. Personalmente amo molto questa ricetta, infatti la preparo molto spesso proprio perchè si realizza in pochissimo tempo ed è davvero gustosa. Potete personalizzare il ripieno... Continua »
Insalata di mare calda

Insalata di mare calda

L'Insalata di mare calda è un secondo o un antipasto buonissimo e davvero sfizioso. Ideale quando si vuole proporre un menù di pesce diverso dal solito, nelle festività natalizie o pasquali. Ottima anche per cene con... Continua »
Menù di capodanno

Menù di capodanno

Quante volte vi hanno chiesto, cosa fate a capodanno??? Milioni di volte, soprattutto se ancora non avete idea di cosa realmente organizzare o preparare. Vi lascio una serie di idee per il Menù di capodanno, sia per il veglione sia per il 1 di gennaio semplicissimi e davvero gustosi. Ecco a... Continua »
Polpette di salmone alla panna

Polpette di salmone alla panna

Le Polpette di salmone alla panna sono un secondo piatto semplice e gustoso, dal gusto delicato e avvolgente, perfette nelle giornate di festa o nei giorni... Continua »
Frittelle di lenticchie

Frittelle di lenticchie

Le Frittelle di lenticchie sono una preparazione semplicissima e davvero sfiziosa. Perfetta per le giornate fredde o nel periodo natalizio.... Continua »