Polpette di sgombro alla marinara

Polpette di sgombro alla marinara

Le Polpette di sgombro alla marinara sono un secondo piatto facile e veloce, non troppo calorico e adatto a diverse occasioni, dal periodo natalizio alle calde giornate estive. Una furbata per far mangiare anche ai più piccini il pesce azzurro come lo sgombro. Vediamo cosa ci occorre per preparare le Polpette... Continua »
Cozze fritte

Cozze fritte

Le Cozze fritte sono una pietanza tipica pugliese, buonissima e gustosa. Un antipasto buonissimo, semplicissimo da preparare e davvero senza... Continua »
Tacchino in salsa tonnata

Tacchino in salsa tonnata

Il Tacchino in salsa tonnata è un secondo buonissimo, semplice e ideale per pranzi o cene non troppo pesanti ma allo stesso tempo gustose. Si presta benissimo per cene con amici, pranzo fuori porta o semplicemente quando si ha voglia di mangiare qualcosa di buono e fresco. Il gusto cosi delicato... Continua »
Cozze gratinate

Cozze gratinate

Le cozze gratinate sono un secondo piatto semplicissimo e davvero buono. Un'idea classica della cucina italiana, davvero unica nel suo genere.... Continua »
Come marinare la carne di pollo e tacchino

Come marinare la carne di pollo e tacchino

Come marinare la carne di pollo e tacchino? Quasi tutti almeno una volta nella vita abbiamo cercato di sorprendere i nostri amici, parenti o cari con un secondo piatto a base di pollo o tacchino, cercando di dare una pietanza saporita, gustosa, morbida e non banale. La carne di pollo... Continua »
Sautè di cozze

Sautè di cozze

Dal bellissimo salento una ricetta semplice e gustosa, il sautè di cozze. La semplicità di questo piatto è davvero unica e la figura per i vostri commensali è assicurata. Vediamo cosa ci occorre per preparare il sautè di... Continua »
Salsa tonnata

Salsa tonnata

La Salsa tonnata è una preparazione semplicissima e davvero gustosa. In questo articolo vi spiego come realizzare la classica salsa tonnata con la maionese, e la salsa tonnata senza... Continua »
Scaloppine di prosciutto in padella

Scaloppine di prosciutto in padella

Le Scaloppine di prosciutto in padella sono un secondo piatto semplicissime e gustose. Siamo abituati a mangiare il prosciutto come salume. Il taglio invece di carne, che si può trovare in ogni banco macelleria, è altrettanto buono e semplicissimo da cucinare. Perfetto con un contorno come ad esempio le PATATE ARROSTO,... Continua »