Le Uova con zucchine e prosciutto in padella sono un secondo semplice e e sfizioso. Ottima ricetta veloce e con pochissimi ingredienti. Perfetta ricetta salvacene.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Iniziate la preparazione delle Uova con zucchine e prosciutto in padella tagliando le zucchine con un mandolino. Mettete sul fuoco una padella antiaderente. Versate un filo d’olio extravergine di oliva, quindi aggiungete mezzo spicchio d’aglio grattugiato. Inserite le zucchine nella padella e regolate di sale.
Aggiungete il pepe e fate cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti. Tagliate a dadini il prosciutto cotto, quindi unitelo alle zucchine. Mescolate e fate cuocere per qualche per 2 o 3 minuti.
In ultimo unite le uova. Aggiungete un pizzico di sale e coprite con un coperchio. Cuocete a fuoco basso per almeno 5 minuto a fuoco basso.
Gustatevi le Uova con zucchine e prosciutto in padella insieme ai vostri commensali.
Dosi variate per porzioni