Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Le Melanzane a funghetto sono un contorno gustoso che trova le sue radici nella cucina napoletana. Esistono diverse varianti della ricetta che può essere arricchita con del pomodoro, olive o capperi. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione delle Melanzane a funghetto. Continua a leggere
Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

I Peperoni in agrodolce sono un contorno sfizioso, semplice da preparare e perfetto per ogni stagione. Chiusi nei barattoli possono essere conservati per molto tempo. Ideali per accompagnare secondi di carne o preparare degli antipasti fantasiosi. La ricetta è davvero particolare perchè i peperoni rimarranno belli croccanti e sarà il… Continua a leggere
Zucchine tonnate

Zucchine tonnate

Le Zucchine tonnate sono un contorno (ma azzarderei anche un secondo) gustosissimo da preparare in pochi minuti. Perfette come ricetta salva cena in quanto garantisce un ottimo risultato e con pochi passaggi. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione delle Zucchine tonnate. Continua a leggere
Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

Le Cipolle gratinate sono un contorno sfizioso e con pochissimi ingredienti facilmente reperibili. La dolcezza delle cipolle si abbina alla perfezione con i secondi di carne ma anche di pesce come, ad esempio, i bastoncini di merluzzo al forno. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione delle Cipolle gratinate. Continua a leggere
Peperoni e zucchine sabbiose

Peperoni e zucchine sabbiose

I Peperoni e zucchine sabbiose sono un contorno  gustoso e semplice da preparare. Potete arricchire la ricetta aggiungendo altre verdure come cipolle tagliate finemente o delle carote tagliate Julienne. Vediamo cosa ci occorre per preparare i Peperoni e zucchine sabbiose, ricetta contorno. Continua a leggere