Insalata di tofu e cavolfiore
L’Insalata di tofu e cavolfiore è una pietanza light e gustosa semplice da preparare e con pochi ingredienti. Ricetta vegana perfetta per chi cura anche l’aspetto estetico del corpo. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione dell’Insalata di tofu e cavolfiore Ingredienti per quattro persone: 400 g di cavolfiore 400…
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Tofu con pomodorini ed olive
Il Tofu con pomodorini ed olive è un secondo light vegano e davvero gustoso. Ottima ricetta che si prepara in pochissimi minuti e con pochi ingredienti che donano al tofu un sapore mediterraneo. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione del Tofu con pomodorini ed olive. Ingredienti: 300 g di…
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Ratatouille di pomodori e zucchine, ricetta light
Ratatouille di pomodori e zucchine, ricetta light… La Ratatouille di pomodori e zucchine è una pietanza leggera e salutare, adattissima per chi vuole mangiare verdure in un piatto raffinato, e soprattutto light. Vediamo cosa abbiamo bisogno per preparare la Ratatouille di pomodori e zucchine, ricetta light. Ingredienti per due persone: 1…
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Broccoli affogati
I Broccoli affogati sono un gustoso contorno semplice. La tradizione vuole che questo contorno “navighi” nell’olio, in quanto in tempi antichi l’olio di oliva era una delle fonti di energia che aiutavano i contadini a mandare avanti i campi. Ingredienti: 1 kg di broccoli 2 spicchi di aglio 1 peperoncino mediamente…
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Carciofi Ritti
Carciofi Ritti I Carciofi Ritti sono un contorno gustoso e salutare. Bastano 3 ingredienti per realizzare un sano piatto di verdure. Vista la stagionalità i carciofi ormai la fanno da padrone. Vediamo cosa ci occorre per preparare i Carciofi Ritti. Ingredienti (calcolando 1 carciofo a testa): 6 carciofi romani 2…
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Zucchine al sesamo e parmigiano
Le Zucchine al sesamo e parmigiano, un contorno light e buono. Provare per credere. Adatto a tutti anche per i bambini che non amano il verde
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Tortini di patate
Tortini di patate Sotto il periodo natalizio i tortini di ogni genere e sorta la fanno da padrone. Io vi propongo un delizioso tortino di patate farcito con delle rose di prosciutto dolce e provolone dolce. Ricetta d’oltre oceano! Vediamo cosa ci occorre per il tortino di patate. Ingredienti per due…
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Patate grigliate
Se vi avanzano delle patate lesse e non sapete come usarle, vi propongo una ricetta semplicissima, di riciclo, che vi assicura un gusto unico e deciso. Le patate grigliate possono essere un ottimo contorno per arrosti di pollo, manzo o altro secondo. Vediamo cosa ci occorre per preparare le Patate grigliate.…
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Zuppa di ceci
I legumi sono il cosi detto pane dei poveri… sono dei fantastici alimenti, ricchi di proteine e tutte sostanze nutritive benevole per il nostro organismo, unite poi al broccolo rapa faranno un piatto delizioso! Vediamo cosa ci occorre per preparare la Zuppa di ceci! Ingredienti per due persone: 200 g di…
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MINI PARMIGIANA CON MUFFIN AL POMODORO IN SALSA VERDE
MINI PARMIGIANA CON MUFFIN AL POMODORO IN SALSA VERDE… MINI PARMIGIANA CON MUFFIN AL POMODORO IN SALSA VERDE è passato in un blog di una famosa blogger, che partecipa come giudice culinario in una famosa trasmissione di cucina… PER 1 TORTINO: 1 melanzana lunga piccola (circa 150g) 150 g di…
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