Pasta con carciofi e ricotta

Pasta con carciofi e ricotta

La Pasta con carciofi e ricotta è un primo piatto semplice e goloso, ideale per rimanere in forna e non rinunciare al gusto. Un primo piatto completo, volendo anche piatto unico gustosissimo e di stagione. Lo preparo spesso, soprattutto dopo una giornata passata a mangiare cose non troppo sanissime con... Continua »
Crema ivoire al cioccolato bianco e limone

Crema ivoire al cioccolato bianco e limone

La Crema ivoire al cioccolato bianco e limone è una crema francese dalla consistenza avvolgente e dal gusto senza eguali. Ci sono diversi gusti, tuttavia il comune denominatore comune di tutti è il cioccolato bianco. Semplicemente deliziosa e velocissima, ideale come dessert dell'ultimo minuto. Vediamo cosa ci occorre per preparare le... Continua »
Crema inglese al limone

Crema inglese al limone

La Crema inglese al limone è una preparazione semplicissima e golosa. Una crema perfetta come dolce al cucchiaio o come farcitura per torte varie. Una crema unica nel suo genere.Una preparazione di base davvero semplice e golosa. Io la uso spesso per farcire questa torta QUI. Pochi ingredienti, sempre di stagione e pochi... Continua »
Bocconcini di salmone

Bocconcini di salmone

I Bocconcini di salmone sono un secondo semplicissimo e gustoso. Possono essere un modo simpatico e gustoso per far mangiare il pesce ai bambini che spesso fanno fatica a mandar giù.... Continua »
Risotto alla pizzaiola

Risotto alla pizzaiola

Il Risotto alla pizzaiola è un primo semplicissimo ma dal gusto davvero senza eguali. Un primo amatissimo dalla mia famiglia, infatti non appena abbiamo la possibilità di stare tutti a cena o pranzo uniti, lo preparo sempre. In fondo occorrono davvero due o tre ingredienti principali e si prepara in meno... Continua »
Gulasch

Gulasch

Il Gulasch è un secondo piatto ungherese che ha radici molto antiche. Una pietanza per “uomini duri”, che i mandriani ungheresi si preparavano dentro un paiolo posizionato direttamente sul fuoco durante il trasporto dei capi di bestiame verso i mercati di Vienna o anche in Italia, in particolare di... Continua »
Smoothie al kiwi

Smoothie al kiwi

Lo Smoothie al kiwi è una bevanda dissetante, fresca e salutare. Una ricetta da fare per colazione, per merenda, dopo i pasti viste le mille virtù dei kiwi, insomma un vero toccasana per la salute.... Continua »
Tisana detox naturale

Tisana detox naturale

La Tisana detox naturale è una gustosissima tisana "disintossicante" perfetta per i periodi post abbuffate come le festività natalizie, pasquali o magari qualche cena o pranzo troppo abbondante. Fatta con tutti ingredienti naturali e biologici e un vero toccasana per la salute. Sia chiaro, non è miracolosa, con una tisana... Continua »