Rotolo di pane con zucchine prosciutto cotto e formaggio spalmabile

Rotolo di pane con zucchine prosciutto cotto e formaggio spalmabile

Il Rotolo di pane con zucchine prosciutto cotto e formaggio spalmabile è un secondo velocissimo, facile e gustoso che si prepara in men che non si dica. Una ricetta fresca, estiva o con gli ingredienti giusti adattabile a tutte le stagioni. Ideale per le giornate estive sulla spiaggia, aperitivi, cene o... Continua »
Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Le Frittelle di zucchine sono un finger food semplicissimo e golose, pronte in 5 minuti. Basta davvero poco per realizzarle, pochi ingredienti e qualche passaggio vi permetteranno di creare un piatto semplice e gustoso. La ricetta delle Frittelle di zucchine  è molto variabile, infatti potete aggiungere anche altri ingredienti come ad esempio... Continua »
Come preparare i cestini di formaggio

Come preparare i cestini di formaggio

Mi sono sempre chiesto come preparare i cestini di formaggio. Si, mi direte " ma come è possibile che non sai preparare i cestini di formaggio?". E' vero devo darvi ragione, mi vergogno, ma credetemi fino a poco fa non sapevo che fosse cosi semplice realizzarli comodamente a casa, semplicemente... Continua »
Crocchette di patate con zucchine e prosciutto cotto

Crocchette di patate con zucchine e prosciutto cotto

Le Crocchette di patate con zucchine e prosciutto cotto sono un secondo semplicissimo gustoso e davvero facile da preparare. Un perfetto finger food ideale come spuntino o pietanza fuori porta. Ma altrettanto buono come pranzo o cena. Pochissimi ingredienti per un risultato straordinario. Vediamo cosa ci occorre per preparare le Crocchette di... Continua »
Caffè freddo shakerato

Caffè freddo shakerato

In estate il Caffè freddo shakerato è davvero una bevanda che rinfresca e rinvigorisce. Con soli due ingredienti si riesce ad ottenere un caffè come il... Continua »
Salsa tonnata

Salsa tonnata

La Salsa tonnata è una preparazione semplicissima e davvero gustosa. In questo articolo vi spiego come realizzare la classica salsa tonnata con la maionese, e la salsa tonnata senza... Continua »
Marmellata di cipolle rosse

Marmellata di cipolle rosse

La Marmellata di cipolle rosse è una conserva buonissima che si prepara davvero con poco. Ottima per accompagnare secondi di carne, pesce ma altrettanto buona se mangiata insieme a formaggi o... Continua »
Tigelle farcite in padella

Tigelle farcite in padella

Le Tigelle farcite in padella sono una pietanza tipica dell’Emilia. Sono create con ingredienti semplici, alla portata di tutti, e possono essere condite e/o farcite come la fantasia ci suggerisce. Ovviamente essendo un cultore della cucina non troppo grassa, ho usato pochi grassi per renderle meno pesanti. Io le ho preparate... Continua »