Castagnole salate

Castagnole salate

Le Castagnole salate sono una preparazione salata delle buonissime Castagnole dolci di carnevale. Semplicissime e adattabili sia alla frittura che alla cottura al... Continua »
Pane inglese

Pane inglese

Il Pane inglese è un lievitato semplice e gustoso. Ideale a colazione o a merenda. Morbidissimo e gustoso, perfetto per i pasti di tutti i giorni ma fatto in casa e senza... Continua »
Focaccia integrale senza impasto

Focaccia integrale senza impasto

La Focaccia integrale senza impasto è un lievitato semplicissimo perfetto per essere farcito con tutte le cose buone che amate. Questa volta ho voluto preparare la Focaccia integrale senza impasto, una variante della focaccia tramezzino bianca che trovate QUI. Si prepara in 5 minuti e in appena due ore è pronta per... Continua »
Babà rustico salato

Babà rustico salato

Il Babà rustico salato è un lievitato semplicissimo e gustoso. Con pochissimi ingredienti si può realizzare una pietanza gustosa, nutriente e buonissima. Ho mangiato la prima volta il Babà rustico salato a casa di alcuni amici campani, esattamente nella bellissima cittadina Roccamonfina uno scorcio di Campania famosa per i funghi porcini e... Continua »
Rustici con speck e radicchio

Rustici con speck e radicchio

I Rustici con speck e radicchio sono dei golosissimi snack, perfetti da mangiare per cena o davanti la tv durante un programma atteso o favorito. Si preparano davvero in pochissimo tempo e il cuore morbido, filante e "elegante" renderà tutto più buono. Vediamo cosa ci occorre per preparare i Rustici con speck... Continua »
Pandoro al cioccolato

Pandoro al cioccolato

Il pandoro al cioccolato è un lievitato buonissimo del periodo natalizio. Una ricetta a lievitazione naturale semplice e affidabile per festività... Continua »
Pane cafone

Pane cafone

Il Pane cafone è un tipico pane salato della bellissima Regione Campania. Un lievitato croccante al punto giusto e davvero facile da... Continua »