Castagnole salate

Castagnole salate

Le Castagnole salate sono una preparazione salata delle buonissime Castagnole dolci di carnevale. Semplicissime e adattabili sia alla frittura che alla cottura al... Continua »
Involtini di patate e prosciutto cotto

Involtini di patate e prosciutto cotto

Gli Involtini di patate e prosciutto cotto sono un sfizioso secondo semplicissimo da preparare e super veloce. La prima volta che li ho mangiati ne sono rimasto entusiasta, un secondo cosi semplice ma dal gusto davvero grandioso. Per questo motivo, li preparo quando ho delle cene con amici, oppure un pranzo... Continua »
Fungi porcini fritti

Fungi porcini fritti

I Fungi porcini fritti sono un gustosissimo finger food, perfetto da mangiare in compagnia o se si ha voglia di una coccola davvero prelibata.... Continua »
Focaccia senza impasto

Focaccia senza impasto

La Focaccia senza impasto è un lievitato semplicissimo e davvero gustoso. Pochissimi ingredienti, poco più di un'ora per la lievitazione ed il gioco è fatto.... Continua »
Cozze gratinate

Cozze gratinate

Le cozze gratinate sono un secondo piatto semplicissimo e davvero buono. Un'idea classica della cucina italiana, davvero unica nel suo genere.... Continua »
Insalata russa

Insalata russa

L'Insalata russa è una preparazione diffusissima nelle case italiana, ma azzarderei anche al mondo. Semplicissima e super golosa.... Continua »
Insalata di patate e speck

Insalata di patate e speck

L’ Insalata di patate e speck è una pietanza fresca dal gusto avvolgente e davvero gustosa. Perfette per le giornate estive, calde e afose. Può essere preparata anche come antipasto o come contorno per cene o pranzi. Un piatto unico perfetto per le giornate al mare o gite fuori porta.... Continua »