Fragole in smoking
Lo smoking è per eccellenza il vestito da uomo simbolo di rigore ed eleganza, che lo porti o meno ci ricorda comunque il nostro papà, perchè credo che anche i vostri, in occasioni davvero importanti l’ abbiano indossato. Per la festa del papà allora riproponiamolo con queste golosissime fragole in smoking ricoperte di cioccolato, una delizia per gli occhi e per il palato.
Ingredienti per 4 persone
- 8 fragole mature e abbastanza grandi
- 300 g di cioccolato bianco
- 300 g di cioccolato al latte
Procedimento
- Lavate le fragole senza togliere le foglie
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e a parte quello al latte
- Immergete le fragole ben asciutte nel cioccolato al latte e mettetele a scolare su una griglia.
- Ponetele in frigorifero per circa 15 minuti.
- Immergete le fragole lateralmente nel cioccolato al latte per creare una V.
- Con una sac a poche o uno stuzzicadente create il papillon e i bottoni.
- Ponetele in frigorifero fino al momento di servirle.
Potete usare anche il cioccolato fondente se preferite.