La torta rustica porchetta e patate, oltre ad essere molto saporita è anche velocissima da preparare. Nel giro…
I sandwich messicani di frittata con soli albumi sono una soluzione veloce e pratica per riciclare degli albumi…
La torta nua è una torta soffice che può essere farcita con frutta o creme prima di essere…
La crostata di zucca con ricotta e cioccolato si scioglie in bocca. La crostata di zucca è una torta…
La ricotta e pere è il dolce tipico della costiera amalfitana. Sbirciate nel mio blog e prendetene la…
La pastiera di riso al masala in glassa suzette è una mia creatura, una creatura di cui vado…
Semplice, velocissima e super golosa. Non è la classica crostata con la ricotta. E’ una frolla morbidissima preparata…
Un tiramisu leggero, senza tuorli né mascarpone? Sì, si può! E’ buonissimo, e, a dirla tutta, quasi lo…
La brioche salata con speck ricotta al pesto e cipolle è sofficissima ed è l’ideale per buffet, aperitivi,…
La brioche salata più soffice e saporita sulla faccia della terra? Eccola, è qui, sotto i vostri occhi.…
Si scioglie in bocca. La ricotta è pere è la torta tipica della costiera amalfitana, di Minori, quel…
La cena è imminente e no avete ancora nulla di pronto? La crostata salata con ricotta tonno carciofini…
Voglia di una torta amarene e ricotta?Senza cottura, magari?. No forno, no fornelli, no microonde. Niente di niente.…
Tempo di dieta, di prova costume? Il mio sformato di merluzzo al forno è quello che ci vuole!…
Pasqua è sinonimo di pastiera. Al sud lo sappiamo bene e bene le sappiamo fare! Oggi per voi…
La cassata siciliana può diventare una vera bomba se confezionata come di deve. Io cerco sempre di essere attenta…
COSA SERVE? 250 gr di ricotta 6-8 cucchiai di zucchero 6-8 cucchiai di cacao amaro 6-8 cucchiai di…
Non i classici tartufi. Io li aromatizzo al caffè e li arricchisco con un cuore di nutella. Buoni?…
Vado al supermercato in cerca della farina manitoba che uso sempre per le lunghe lievitazioni. Strano a dirsi,…
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