Zucca e patate in padella è un contorno gustoso e molto facile da preparare. Zucca e patate si…
Le melanzane con aceto e olio, oltre ad esser un buon contorno di verdure sono la soluzione ideale…
Zucca e fagioli è il piatto dei contadini, un piatto povero che riscalda e appaga. La mia variante…
Le zucchine filanti al forno sono un contorno o un secondo piatto molto gustoso e saporito. Il parmigiano…
La millefoglie di mele e cipolle è un contorno vegetariano semplice e veloce da preparare, leggero ma molto…
Il chutney è un classico della cucina indiana, un lontano parente della nostra confettura ma agrodolce e speziato.…
Osare, sempre e comunque. Bene, i fiori di zucchine al pecorino e cacao amaro sono la trasgressione che…
Sane e genuine le cotolette di verdure. I ceci si combinano molto bene con le zucchine, il rusultato…
Siamo ormai entrati in autunno e la zuppa di ceci e funghi è un classico di questa stagione.…
I peperoni ripieni sono un classico della cucina campana, qui ve ne presento una versione leggera, senza uova…
I sandwich mozzarella salmone e pomodorini sono una idea veloce, pratica e sfiziosa per una cena in compagnia…
Il gateau di patate è un secondo piatto sostanzioso, semplice e veloce da preparare. La mia variante, al…
I carciofi in padella sono un ottimo contorno per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al…
I carciofi in pastella sono un divertente contorno che arricchisce la vostra tavola e delizia il palato. I…
COSA SERVE? 1 chayote farina q.b. paprika dolce q.b. 1 pizzico di paprika piccante qualche fettina di cipolla…
COSA SERVE? 1 chayote qualche fettina di cipolla sale q.b. pepe q.b. olio per friggere COME SI PROCEDE?…
Era tempo che desideravo inventare una ricetta che fosse tutta mia, con le “patate pelose” o “melanzane pelose”,…
Un contorno leggero e gustoso? Ecco a voi gli involtini di melanzane semi grigliate. Un antipasto facilissimo e…
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