Oggi ti lascio ben 20 idee per imbottire i panini per i piccic, sono secondi piatti da utilizzare in modo alternativo, da mettere in mezzo ai panini, e puoi anche scomporli, così da utilizzarli per farcire i panini per le scampagnate.
Quando ero piccola, ero chiamata la regina dei Panini, ma non perché li sapevo preparare, ma li adoravo letteralmente, soprattutto quelli di mio padre con le frittatone!
Ora mi contendo lo scettro, perché mia sorella è veramente brava a preparare panini farciti di ogni genere, e posso dire che facciamo a gara, mia sorella ha molta fantasia e mescola tanti cibi, creando sapori nuovi. Io ad esempio, utilizzo qualsiasi cosa per farcirli! Anche lo sformato di melanzane! Inoltre alterno secondi piatti già pronti, con lattuga, formaggi e salse varie, se occorrono.
A volte unisco più ricette, come la cotoletta cotta con poco olio e poi aggiungo le zucchine grigliate, il pomodoro, ed il formaggio quando la cotoletta è ancora calda.
Puoi fare la stessa cosa con la salsiccia grigliata, è ottima, e puoi anche cambiare utilizzando una falda di peperone grigliato o la melanzana grigliata e pecorino. Ti basta ben confezionare i panini, per averli morbidi e ben tenuti.
Se ti interessa, scopri come farcire i panini per le scampagnate, ricette e consigli utili per mantenere i panini perfetti.
Ti lascio anche degli spunti per le tue scampagnate:
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