Category: Termini della cucina italiana

STUFARE il nuovo termine della cucina italiana dedicato alla cottura, riferito al cuocere in casseruola chiusa a fuoco…

STECCARE il nuovo termine della cucina italiana, è riferito a pezzi di carne che vengono incisi e all’interno…

Sformare il nuovo vocabolo della rubrica “I termini della cucina italiana”, che definisce l’atto di togliere dallo stampo…

Il nuovo termine della cucina italiana è Scottare, ovvero immergere un cibo crudo per pochi secondi o un…

Saltare il nuovo termine della cucina italiana, è riferito a quando si cuoce un cibo nel burro e…

Rosolare il nuovo termine della rubrica “I termini della cucina italiana”, riferito a quando si fa prendere colore…

Rinvenire il nuovo termine della rubrica “I termini della cucina italiana”, riferito a quando metti a bagno legumi…

Ridurre il nuovo termine della rubrica “I termini della cucina italiana”, riferito a quando riduci o condensi i…

Passare, il nuovo termine della cucina italiana, oggi parliamo dell’atto dell’immersione della carne o altri cibi nell’uovo sbattuto…