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Categoria: Termini della cucina italiana

32 termini della cucina italiana
Pubblicato inTermini della cucina italiana

32 termini della cucina italiana

incucinadaeva Scritto il 31/05/201922/01/2020
32 termini della cucina italiana, l' Abc della cucina italiana, raccolta completa delle tecniche in cucina, con spiegazione…
Stufare
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Stufare

incucinadaeva Scritto il 03/05/201922/01/2020
STUFARE il nuovo termine della cucina italiana dedicato alla cottura, riferito al cuocere in casseruola chiusa a fuoco…
Steccare
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Steccare

incucinadaeva Scritto il 12/04/201923/01/2020
STECCARE il nuovo termine della cucina italiana, è riferito a pezzi di carne che vengono incisi e all’interno…
Sformare
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Sformare

incucinadaeva Scritto il 05/04/201905/04/2019
Sformare il nuovo vocabolo della rubrica “I termini della cucina italiana”, che definisce l’atto di togliere dallo stampo…
Scottare
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Scottare

incucinadaeva Scritto il 29/03/201929/03/2019
Il nuovo termine della cucina italiana è Scottare, ovvero immergere un cibo crudo per pochi secondi o un…
Saltare
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Saltare

incucinadaeva Scritto il 22/03/201922/03/2019
Saltare il nuovo termine della cucina italiana, è riferito a quando si cuoce un cibo nel burro e…
Rosolare
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Rosolare

incucinadaeva Scritto il 08/02/201912/04/2019
Rosolare il nuovo termine della rubrica “I termini della cucina italiana”, riferito a quando si fa prendere colore…
Rinvenire
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Rinvenire

incucinadaeva Scritto il 25/01/201925/01/2019
Rinvenire il nuovo termine della rubrica “I termini della cucina italiana”, riferito a quando metti a bagno legumi…
Ridurre
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Ridurre

incucinadaeva Scritto il 18/01/201918/01/2019
Ridurre il nuovo termine della rubrica “I termini della cucina italiana”, riferito a quando riduci o condensi i…
Passare
Pubblicato inTermini della cucina italiana

Passare

incucinadaeva Scritto il 30/11/201830/11/2018
Passare, il nuovo termine della cucina italiana, oggi parliamo dell’atto dell’immersione della carne o altri cibi nell’uovo sbattuto…

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Questo blog e tutto il materiale in esso contenuto (foto, testi, pdf, ecc.) sono di proprietà di Eva D’Antonio, ovvero “In cucina da Eva”. E’ vietato l’utilizzo, anche parziale, la manipolazione e la modifica di testi o foto. La violazione dei diritti d’autore è perseguibile e punibile a norma di legge. È possibile condividere il link o citare le mie ricette, scrivendo la fonte e link negli articoli. No copia ed incolla, nemmeno parziale.

In cucina da Eva
Questo blog e tutto il materiale in esso contenuto (foto, testi, pdf, ecc.) sono di proprietà di Eva D’Antonio, ovvero “In cucina da Eva”. E’ vietato l’utilizzo, anche parziale, la manipolazione e la modifica di testi o foto. 

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