Ricette per festeggiare la fine del Ramaḍān, sono delle ricette mediorientali salate e dolci per festeggiare il a…
Baghrir, sono chiamati anche pancake marocchini
L'insalata marocchina chiamata Salade Marocaine è un contorno fresco ed estivo tipico del Marocco a base di pomodori,…
Oggi ti lascio un'altra idea fresca ed estiva, la ricetta di una bruschetta Hummus pomodori secchi e mozzarella…
Labneh in versione vegana, un formaggio che solitamente si realizza con lo yogurt intero.
Kaab El Ghazal o chiamate anche Corna della gazzella, variante tunisina della ricetta marocchina
Malsouka, una sfoglia sottilissima che viene utilizzata per preparare il brick tunisino.
ricassée tunisini sono una sorta di panino fritto leggero e spugnoso, ripieno di tonno, olive ed uova sode,…
La crema di bsisa non è altro che farina di grano ed orzo tostati, con frutta secca polverizzata…
CHEBAKIA O SHEBAKIA, DOLCE MAROCCHINO, l'aspetto è simili a quello delle cartellate pugliesi, ricoperte di miele e fiori…