Pane ed olio con aglio rosso di Sulmona, piatto povero della tradizione abruzzese
Schiacciatine senza lievito, senza frittura e senza lievitazione.
Farinata bianca di Savona, praticamente è la variante della farinata di ceci, ma realizzata con farina 0 o…
Come recuperare un impasto lievitato troppo, con due ricette del recupero, un pane con una sorta di biga…
Focaccia mille bolle ad alta idratazione, croccante fuori e morbida dentro.
Friselle pugliesi con farina integrale
Pane con mozzarella, pomodoro e mortadella, per una cena veloce al volo o uno spuntino salato, si prepara…
Oggi ti presento un pane impastato con il cucchiaio ed una ciotola, si impasta in soli 5 minuti,…
Pane senza impasto, si utilizza solamente una ciotola ed un cucchiaio, e soprattutto non devi impastare a lungo
Questa ciabatta all'olio ha solo 4 ore di lievitazione, è pane morbidissimo, facile da preparare e poco impegnativo…