FOCACCIA PASQUALE SALATA, un'idea per un aperitivo casalingo scenografico con ingredienti di tutti i giorni, è una ricetta…
Le FOCACCINE DI SEMOLA COTTE IN PADELLA sono velocissime da preparare bastano 2 gr di lievito per mezzo…
La SCHIACCIATA è una focaccia morbida dentro croccante fuori, non occorre stenderla, basta schiacciarla con le dita per…
FOCACCIA ALTA CON POMODORINI, ricetta di lievitato con 18 ore di lievitazione, soffice e croccante fuori, con farina…
La PIZZA SCIMA è una pizza abruzzese senza lievito, una sorta focaccia bassa e friabile, chiamata così per…
PIZZA MELANZANE GRIGLIATE E SALSICCIA, con soli 3 gr lievito di birra fatto in casa e farina tipo…
PIZZA CROCCANTE A LIEVITAZIONE LENTA con 1 kg di farina 00, con 1 gr di lievito di birra…
PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE, CON MATURAZIONE DI 14 ORE, più 10 ore di lunga lievitazione a temperatura ambiente,…