Panare nuovo termine della rubrica I termini della cucina italiana, si riferisce al momento in cui si stende su carni o pesci o verdure con del pangrattato, dopo previo passaggio nell’uovo sbattuto. Panare Il termine panare, è relativo all’atto dell’impanare un alimento, passato precedentemente nell’uovo, o nel latte, e poi... Continua »
Polenta fritta
Polenta fritta, stuzzichini in forma per un antipasto sfizioso, si prepara in poco tempo, puoi... Continua »
7 usi dell’olio di oliva
7 usi dell’olio di oliva extravergine, tanti utili consigli di come utilizzare l’olio di oliva... Continua »
Tortellini in crosta
Tortellini in crosta, ricetta di primo piatto cotto al forno. Un’idea per il Natale, sia... Continua »
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20 ricette dolci per Natale, una raccolta dolci natalizi, tante ricette dolci di tutti i... Continua »
Salsiccia e peperoni all’aceto balsamico
Salsiccia e peperoni all’aceto balsamico, la nuova ricetta per la rubrica “Cosa mi porto a... Continua »
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Crespelle salsiccia e patatine una ricetta di crepes all’acqua ripiene, una vera delizia, golosissime, ed... Continua »
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Come fare un brodo di carne, nuovi trucchi e segreti per la rubrica i rimedi... Continua »
Mondare
Il termine mondare è riferito alla cucina italiana, ovvero all’atto di togliere tutte le parti... Continua »
Muffin di zucchine e pancetta
Muffin di zucchine e pancetta, ricetta di muffin salati velocissimi, si preparano in pochissimo tempo... Continua »