Per farcia si intende il ripieno composto di vari ingredienti amalgamati tra di loro, che cuociono all’interno di pollame, selvaggina, testa e gambe di animali. Solitamente termine riferito a carne. Di recente si utilizza per ravioli, dolci ed altri cibi. Oggi ti presento la nuova grafica per la rubrica, ho sperimentato,... Continua »