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Categoria: Abruzzo in tavola

Hamburger abruzzese con ventricina peperoni e uova
Pubblicato inSecondi Piatti

Hamburger abruzzese con ventricina peperoni e uova

incucinadaeva Scritto il 06/05/202106/05/2021
Hamburger abruzzese con ventricina peperoni e uova e pecorino, forte e gentile come gli abruzzesi, consistente e sazia…
Pizza scima, ricetta originaria abruzzese, di focaccia senza lievito
Pubblicato inPane, Pizze e Focacce

Pizza scima, ricetta originaria abruzzese, di focaccia senza lievito

incucinadaeva Scritto il 05/02/202109/09/2022
La PIZZA SCIMA è una pizza abruzzese senza lievito, una sorta focaccia bassa e friabile, chiamata così per…
Fiadoni con la ricotta

Fiadoni con la ricotta

incucinadaeva Scritto il 09/04/202015/04/2020
FIADONI CON LA RICOTTA, variante della ricetta tradizionale abruzzese. Solitamente sono ripieni di formaggi misti, in alcune zone…
Cuori e campane glassati
Pubblicato inDolci e Desserts

Cuori e campane glassati

incucinadaeva Scritto il 16/04/201923/01/2020
Cuori e campane glassati ricetta di Pasqua abruzzese, che si realizzano per gli amici e i fidanzati e…
Celli pieni, in dialetto i cill pijn ricetta abruzzese

Celli pieni, in dialetto i cill pijn ricetta abruzzese

incucinadaeva Scritto il 26/01/201924/11/2022
Cill pijn ricetta abruzzese ricetta di dolcetti ripieni di marmellata di Ortona. Deliziosa frolla ripiena di marmellata di…
Pizzette fritte alla montanara
Pubblicato inAbruzzo in tavola, Pizza, regionali

Pizzette fritte alla montanara

incucinadaeva Scritto il 15/07/201815/07/2018
Pizzette fritte alla montanara la nuova ricetta per la rubrica l’Abruzzo in tavola. Oggi una ricetta con origini…
La svivitella
Pubblicato inAbruzzo in tavola, dolci, Rubrica Abruzzo

La svivitella

incucinadaeva Scritto il 17/06/201818/06/2018
La svivitella per la rubrica mensile l’Abruzzo in tavola, parliamo di un dolce della tradizione contadina del chietino.…
Pane e prosciutto dei poveri
Pubblicato inAbruzzo in tavola

Pane e prosciutto dei poveri

incucinadaeva Scritto il 21/05/201821/05/2018
Per la rubrica mensile L’Abruzzo in tavola parliamo del pane e prosciutto dei poveri. In passato solo i…
Pasta frolla all’olio
Pubblicato inAbruzzo in tavola, ricette base, Rubrica Abruzzo, senza lattosio

Pasta frolla all’olio

incucinadaeva Scritto il 15/04/201807/12/2020
PASTA FROLLA ALL’OLIO, adatta a chi è intollerante al lattosio e non sopporta nemmeno i delattosati. Ricetta della…
Bocconotto meringato
Pubblicato inAbruzzo in tavola, dolci, regionali, Rubrica Abruzzo

Bocconotto meringato

incucinadaeva Scritto il 18/03/201831/05/2020
BOCCONOTTO MERINGATO,  un dolce tradizionale rivisitato con delicata meringa con la base del classico bocconotto abruzzese. Per la…

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Questo blog e tutto il materiale in esso contenuto (foto, testi, pdf, ecc.) sono di proprietà di Eva D’Antonio, ovvero “In cucina da Eva”. E’ vietato l’utilizzo, anche parziale, la manipolazione e la modifica di testi o foto. La violazione dei diritti d’autore è perseguibile e punibile a norma di legge. È possibile condividere il link o citare le mie ricette, scrivendo la fonte e link negli articoli. No copia ed incolla, nemmeno parziale.

In cucina da Eva
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