Fiadoni con la ricotta
FIADONI CON LA RICOTTA, variante della ricetta tradizionale abruzzese. Solitamente sono ripieni di formaggi misti, in alcune zone…
Category: Abruzzo in tavola
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Cuori e campane glassati
Cuori e campane glassati ricetta di Pasqua abruzzese, che si realizzano per gli amici e i fidanzati e…
Cill pijn ricetta abruzzese
Cill pijn ricetta abruzzese ricetta di dolcetti ripieni di marmellata di Ortona. Deliziosa frolla ripiena di marmellata di…
Pizzette fritte alla montanara
Pizzette fritte alla montanara la nuova ricetta per la rubrica l’Abruzzo in tavola. Oggi una ricetta con origini…
La svivitella
La svivitella per la rubrica mensile l’Abruzzo in tavola, parliamo di un dolce della tradizione contadina del chietino.…
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Pane e prosciutto dei poveri
Per la rubrica mensile L’Abruzzo in tavola parliamo del pane e prosciutto dei poveri. In passato solo i…
Pasta frolla all’olio
PASTA FROLLA ALL’OLIO, adatta a chi è intollerante al lattosio e non sopporta nemmeno i delattosati. Ricetta della…
Bocconotto meringato
BOCCONOTTO MERINGATO, un dolce tradizionale rivisitato con delicata meringa con la base del classico bocconotto abruzzese. Per la…
Guazzetto di vongole alla marinara
GUAZZETTO DI VONGOLE ALLA MARINARA per la rubrica l’Abruzzo in tavola vi racconto di una ricetta tipica dei…
Spumini abruzzesi
Gli SPUMINI ABRUZZESI o torroncini alle mandorle, dolce tipico dell’Abruzzo, sono una meringa con frutta secca, ed asciugati…
