Patate fisarmonica
Patate fisarmonica đ
Una ricetta squisita, molto semplice nella preparazione ed ottime da servire in alternativa alle classiche patate al forno. Le patate fisarmonica le possiamo servire come piatto unico oppure come contorno âșïž
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Ingredienti per le patate fisarmonica:
Strumenti
Passaggi
La preparazione delle patate fisarmonica Ăš molto semplice, guardate il video QUI.
Iniziamo la preparazione sbucciando e lavando le patate. Poi le tagliamo a fettine sottili ma senza arrivare fino in fondo (guarda video). Sistemiamo le patate in una pirofila. Aggiungiamo un po’ di sale, olio e mettiamo in forno a 180 ° per circa 50 min (dipende dalla grandezza delle vostre patate).
Nel frattempo tagliamo la pancetta e la provola a piccoli pezzi. Togliamo le patate dal forno e mettiamo nello spazio dei tagli fatti precedentemente i pezzi di pancetta e provola alternandoli.
Mettiamo in forno per altri 15 min circa.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni