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Le bruschette alla pizzaiola sono un piccolo grande piacere della cucina di casa: croccanti, saporite e facilissime da preparare. Con il profumo intenso del pomodoro, dell’aglio e dell’origano che si diffonde in cucina, diventano subito il protagonista di un aperitivo, di una cena veloce o …
Bruschette con fichi, feta e miele Avevo voglia di qualcosa di diverso dal solito ed in frigo avevo dei fichi freschi e la feta, allora ho deciso di abbinarli su una bruschetta! Per esaltare ancora di più il contrasto dolce/salato ho aggiunto del miele e …
Peperoni arrosto in friggitrice ad aria Un classico dell’ estate che a mio parere non può mancare sulle tavole sono i peperoni arrosto, il loro odore mi ricorda la mia infanzia quando andavo a casa di mia nonna e si sentiva questo profumo da lontano. …
Zacusca (piatto tipico rumeno) Una conserva che si mangia come antipasto spalmata sul pane che assomiglia un po’ alla caponata siciliana. Si prepara con un mix di verdure come peperoni, melanzane, funghi, pomodoro, cipolla, etc ed una lunga cottura! Provate anche queste ricette rumene:
Insalata di melanzane con maionese Una versione rumena per preparare una deliziosa insalatina che tutti adoreranno! Le melanzane si abbinano divinamente con la maionese ed un pochino di cipolla ☺️ possiamo gustare l’insalata di melanzane sopra le bruschette, con i crostini oppure semplicemente sulle fette …
Pomodori a mezzo Una ricetta squisita da gustare come antipasto/aperitivo sulla bruschetta oppure come uno sfizioso contorno per accompagnare piatti di ogni tipo. Devo dire che tra tutte le ricette con pomodori questa ricetta è senza dubbi la mia preferita, vi dico solo che appena …
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